Ṣíṣe pẹ̀lú kẹ́míkà àti poliplasti
Nígbà kan, a máa ń kà kemistri sí »ìmí́ràn aláwọ̀ dúdú«, ṣùgbọ́n lónìí a ń pàdé rẹ̀ ní gbogbo ìgbésẹ̀, àti nínú ilé pẹ̀lú. A mọ̀ pé pẹ̀lú »Crnim bikom« tàbí àwọn detergent mìíràn, a lè fọ aṣọ wa rọrùn. Ọ̀pọ̀ ènìyàn mọ̀ pé tetraethyllead ń mú kí octane number petirolu ga. Dájúdájú, ìmọ̀ wọ̀nyí kò sọ ènìyàn di onímọ̀ kemistri. Láti di díẹ̀ síi, ẹ jẹ́ ká mọ ìpilẹ̀ kemistri:
Ohun tí a lè pín sí àwọn ohun mìíràn, pẹ̀lú àwọn ohun-ini tó yàtọ̀, nípasẹ̀ àwọn ọ̀nà ara rọrùn (yíyàn, fífọ́ lórí aṣọ ìfọ̀, oofa àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ) ni a ń pè ní adalu. Ohun tí ó jẹ́ pátápátá homoginọ́ọ̀sì, tí a kò lè tú u ká sí àwọn àkópọ̀ pẹ̀lú àwọn ohun-ini tó yàtọ̀ nípasẹ̀ àwọn ọ̀nà rọrùn bẹ́ẹ̀ ni a ń pè ní àpọ̀dánù kan.
Àwọn agbo ni a kọ́ láti inú molikula tí a ṣètò láti inú àwọn eroja, tí a so pọ̀ pẹ̀lú àwọn ìdè kẹ́míkà kan. Àwọn ìdè wọ̀nyí kì í jẹ́ kí a lè ya wọn lọ́rọ̀rọ̀. Ìparun, yíyà àwọn ìdè wọ̀nyí yóò nílò agbára tó pọ̀ síi, ìfarapa kẹ́míkà. Nígbà yẹn, àwọn molikula yóò tú sí àwọn atomu eroja. Ní pẹ́ pẹ́, a máa ń ro pé a kò lè tún pín atomu mọ́. Ní ọ̀rúndún wa ni ìtẹ́wọ́gbà àfihàn iṣáájú pé àwọn atomu ní àwọn patikulu ìpilẹ̀ kékeré síi tí wọ́n yàtọ̀ sí ara wọn ní iwọn àti ní ẹrù itanna. Àwọn patikulu ìpilẹ̀ tó ṣe kedere jù ni proton tó ní ẹrù rere, neutron aláìní ẹrù, àti elekitironi tó ní ẹrù odi.
Nínú gbogbo àwọn àpapọ̀ lára 92 àwọn eroja àdánidá, ìkànkan ṣoṣo ni 15 sí 20 àwọn eroja ni ó kópa.
A máa ń wọn ìwọ̀n àwọn àtọ́mù eroja nípa fífi wọn wé iye ìgbà tí wọ́n wu ju àtọ́mù eroja hydrogen tó rọrùn jù lọ lọ (gẹ́gẹ́ bí ìtúmọ̀ tuntun, láti 1/12 àtọ́mù carbon.
Kò sí ọ̀kan nínú àwọn eroja tó lè darapọ̀ mọ́ eroja mìíràn ní iye àṣekágbá, iye kankan pátápátá. A ka agbára ìdáwọ̀lé kẹ́míkàlì ti átòmù hydrogen sí ìkan. Nítorí náà, átòmù hydrogen jẹ́ monovalent. Atòmù kan, tí ó bá dá agbo kan pọ̀ mọ́ átòmù hydrogen kan, náà náà jẹ́ monovalent. Bí eroja bá ń so átòmù hydrogen méjì, mẹ́ta, mẹ́rin àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, ó jẹ́ di-, tri-, tetra- àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ-valent. Osmovalency ni valency tó ga jù lọ tó ṣeé ṣe fún eroja kan. Bí ó tilẹ̀ rí bẹ́ẹ̀, àwọn eroja wà pẹ̀lú valency púpọ̀; wọ́n jẹ́ valency oníyípadà.
Àwọn ẹgbẹ́ pàtàkì ti àwọn àgboṣe ni àwọn àkópọ̀ aláìní-organiki àti ti organiki. Nínú àwọn àgboṣe organiki ni erogba wà, nígbà tí nínú àwọn aláìní-organiki - pẹ̀lú díẹ̀ lára àwọn àdáyébá àìlòfọ́ - erogba kò sí.
Ìdí tí àwọn agbooríṣìíríṣìí ohun èlò alákọ̀ọ́bẹrẹ fi pọ̀ tó wà nínú agbára àwọn atomu kábónì láti so pọ̀ mọ́ ara wọn, ìyẹn ni sí fífi àwọn ẹ̀wọn kábónì dá sílẹ̀. (Orúkọ agbooríṣìíríṣìí ohun èlò ń wá láti inú ìmọ̀ àtijọ́ pé àwọn alààyè nìkan ni wọ́n lè ṣe wọn.)
ÀKUNYA jẹ́ àwọn ohun olóru tí ń ba ara jẹ́, tí wọ́n ń fa ọgbẹ́ líle lórí awọ ara tàbí nínú inú, tó dà bí ìgbẹ̀gbẹ́. A lè mọ àkúnya rọrùn pẹ̀lú ìwé litmus, nítorí litmus buluu máa ń di pupa nínú àkúnya. Nígbà iṣẹ́ pẹ̀lú àkúnya, gíláàsì ààbò àti ibọwọ́ roba ṣe pàtàkì. Tí, bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ṣọ́ra, ìkán àkúnya bá ṣubú sórí awọ ara wa, kọ́kọ́ ni kí a nu u pẹ̀lú aṣọ gbígbẹ, lẹ́yìn náà kí a fọ́ ọ́ lábẹ́ omi tí ń ṣàn, ní ìpẹ̀yà kí a sì ṣe àfúnṣe àwọn àlàwọ̀ àkúnya pẹ̀lú ojútùú soda-bikarbonat (àwòrán 1).
ÀWÒNÀ 1
ÀWỌN IPILE jẹ́ àwọn ọja ìfèsì láti inú àwọn òxáìdì metali pẹ̀lú omi. A ń pè àwọn ìpìlẹ̀ tí ń tú nínú omi tí wọ́n sì ní ipa ìjẹ̀jẹ̀ ní alkaline. Ó rọrùn láti mọ̀ wọ́n, nítorí pé nípa ipa wọn litmus pupa yóò di búlúù. Wọ́n jẹ́ àwọn nkan tó ń jẹ̀jẹ̀ gan-an. Ọgbẹ́ tí wọ́n bá fa ń gba àkókò pípẹ́ láti wò, ó nira ju ọgbẹ́ tí acid fa lọ. Àwọn ìlànà HTZ náà jọ ti acid. Nígbà ìfarapa, ó yẹ kí a fọ awọ ara pẹ̀lú acid tí a tú sílẹ̀ (fún àpẹẹrẹ asidì ọtí oyinbo).
Àwọn ÀNJỌ̀ (SOLI) wáyé nípasẹ̀ ìfèsì láàárín àwọn bàsì àti àwọn asidi. Wọn ń jẹ awọ ara díẹ̀ tàbí kó jẹ́ pé wọn kò jẹ́ rárá. Bí ó tilẹ̀ rí bẹ́ẹ̀, nígbà tí a bá ń ṣiṣẹ́ pẹ̀lú àwọn ànjọ̀, a gbọ́dọ̀ ṣọ́ra, nítorí pé díẹ̀ nínú wọn jẹ́ olóró.
Àwọn kemika nínú ilé
A ti mọ̀ ọ́ tipẹ́tipẹ́, pàápàá jù lọ nígbà ìpamọ́ àwọn ohun èlò oúnjẹ.
A lè pín àwọn ohun èlò ìpamọ́ sí:
1. Àwọn ohun èlò tó ń fúnni ní adùn tí wọ́n sì tún ń pa àjàkálẹ̀ mọ́ ní àkókò kan naa: ṣúgà, iyọ̀, vìnìgà, ọra, asidi lẹ́mọnì, asidi wáìnì.
2. Àwọn ohun èlò fún pípa àwọn mikroorganisimu run: šalitra, kísílọ̀gì glutamic, stipsa, wàrà orombo, salicil, kísílọ̀gì benzoic àti sodium benzoate.
3. Àwọn ohun elo pihtijaste, awọ àti àwọn òróró adùn.
Sùgà. Nípa fífi 55% sùgà (sùgà =C12H22O11) kún ọjà kan (láti inú plums, raspberries, apricots, pears, apples) láìfi kémíkà míì kún un, a ti pa á mọ́ pátápátá (slatko). Kì í ṣe dáradára láti fi ju 55% sùgà lọ, nítorí sùgà yóò bẹ̀rẹ̀ sí í kùnrùn sí kirisita. Iye tí ó kéré ju 50% sùgà kò lè pa á mọ́. Nígbà tí a bá ń fi sùgà kún àwọn ohun amúnjẹ olókun, ó yẹ kó jẹ́ pé a kan se e díẹ̀ nìkan, nítorí sùgà máa ń bàjẹ́ nígbà yẹn.
Iyọ. Iyọ ìdáná (sódíọ́mù–kílóráìdì, NaCl) tún ń fún ni láradá, ó sì tún ń dáàbò bo oúnjẹ kí ó má bàjẹ́. Agbára rẹ̀ láti pa oúnjẹ mọ́ wá látàrí hygroscopicity ti iyọ̀ (ó ń fa ọrinrin). Bí a bá fi iyọ̀ sí ẹran, iyọ̀ náà yóò so iye omi kan pọ̀, kì í ṣe nínú ẹran nìkan ṣùgbọ́n nínú àwọn kokoro arun náà pẹ̀lú, tí ó sì ń pa wọ́n run. Àwọn mikroorganismi yòókù kò lè wà láìsí omi.
Salitre. (Kalium-nitrat, KNO3). Erupẹ̀ funfun, kéré-kéré, tí ń dùn bí iyọ̀, tí ó sì koro díẹ̀, tí ó ní irisi kírísítà. Kò ní ìfarapa. Látàrí fífi ẹran 2,5 kg pamọ́, a tú 0,5 giramu kalium nitrat sínú 100 g omi gbóná. A fi ojútùú yìí rọ ẹran tí a ti fọ́ sínú kékèké. Ó yẹ kí a ṣọ́ra pẹ̀lú ìwọn tó pé, nítorí pé ní iye tó pọ̀ ju, kalium salitre koro gidigidi, ó sì jẹ́ oloro.
Àcidì glutamiki (amino–pirovinska kiselina, amino-glutarska kiselina, НООС-СН2-СН2–СН(NH)2–СООН jẹ́ aminoacid kan tí a rí ní fẹrẹ̀ẹ́ gbogbo àwọn amuaradagba. A máa ń lò ó fún ṣíṣe àkúnya àwọn oúnjẹ ọ̀bẹ̀ oríṣìíríṣìí, ọbẹ̀ (Podravka, Knorr àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ), tàbí fún pípa ẹran mọ́. Lórí 1 kg ẹran a máa ń gba 5 g ti àcidì glutamiki tí a ti tú.
Stipsa (kalijum–aluminijum–sulfat, KAl(SO4)2 ni ìpò mímọ́ ni a ń lò fún ìpamọ́, tàbí fún líle ètò àwọn eso àti ewéko rọrùn, kí wọ́n má bà a tuka, bàjẹ́ nígbà ìpamọ́. Fún 1 kg eso tàbí ewéko, a ń lò 1,4 g stipsa.
Wara orombo wewe. Ó ní ipa tó dájú gẹ́gẹ́ bí alum. A tú 0,5 kg orombo tí a sun sínú 5 lítà omi, a jẹ́ kí ó dúró fún alẹ́ kan, a sì tú un jáde pẹ̀lú ìṣọ́ra (a tú jáde bíi 2/3 ojútùú mímọ́), lẹ́yìn náà nínú wara orombo yìí [Ca(OH)2] a máa fi èso tàbí ewébẹ̀ wọ̀lú títí de 15-20 m ìṣẹ́jú, a sì wẹ̀ é nígbà tó parí pẹ̀lú omi gbígbóná.
Omi-lẹ́mọnì. Omi-lẹ́mọnì gbòòrò gan-an ní ayé ewébẹ̀. Ó wà nínú fẹrẹ́ẹ̀ gbogbo eso (Oksi–propan–trikarbonska kiselina, C6H8O7) Àwọn kirisita tí kò ní oorun, tí kò sì ní àwọ̀ ti omi-lẹ́mọnì tú nínú omi gbígbóná. Fún 1 kg eso ni a nílò 1 sí 2g ti asidi.
Tartaric acid. Kò ní àwọ̀, kò sì ní òórùn (C4H6O6), ìyọ̀ kálíọ́mù rẹ̀ sì wà nínú wáìnì. Ìṣiṣẹ́ acid yìí jọ ti citric acid.
Ìkísíétìkì asidi. Aláwọ̀-dúdú kankan kò sí i, ó ní oorun mímú, ohun aláìléwu tó ń jó gan-an (СН3СООН). Ó jẹ́ ọ̀tá ńlá fún ìmúlẹ̀ àti kokoro. Lókè ìpọ̀n dídá kan, nínú ayika asidi, kokoro kò lè gbé. Nítorí náà, ìkísíétìkì asidi ni wọ́n sábà máa ń lò fún ìpamọ́ oúnjẹ. Nínú ṣọ́ọ̀bù, a máa rí i ní oríṣìíríṣìí ìpọ̀n (agbara). Fún 1 kg ti ọja kan, tó fẹrẹ̀ jẹ́ 2-3 decilita ti ojútùú ìkísíétìkì asidi 10%–nì tó tó. Ìkísíétìkì asidi ń ba ọ̀pọ̀ irin jẹ́ (irin, aluminiomu, kóòpà, sinkii). Pẹ̀lú kóòpà tàbí sinkii, ohun èlò tí ìkísíétìkì asidi bá dá sílẹ̀ jẹ́ olóró, nítorí náà, gẹ́gẹ́ bí apoti fún ìkísíétìkì asidi, àpótí gilasi, serámiki, enamel, pilasítikì tàbí igi nìkan ni ó lè ṣiṣẹ́.
Àcidì salisilikì jẹ́ erupẹ̀ funfun, tí ó dà bí abẹ̀rẹ̀, tí ó ní ìrísí kristali, kò sì ní oorun (C6H4(OH)COOH). Ó jẹ́ májèlé sẹ́ẹ̀lì, ó sì ń pa kokoro arun àti spora run. Ní iye tó pọ̀ síi, ó tún jẹ́ májèlé fún ara ènìyàn, nítorí náà a máa ń lò ó fún ìpamọ́ nínú àwọn iye kékeré, tí a ṣètò ní kedere. Lórí 1 kg eso a lè fi kún un dé 0,8 g ní àmọ́nà.
Kisílí benzoic jẹ́ ohun èlò kirisítali funfun, rírò bí siliki, tó dà bí abẹrẹ tàbí pẹpẹ (Н6С5СООН). Ó ń pa bakteria àti spora run dáadáa. Ní àwọn ìwọn tó tóbi, ó tún ń ṣe ipalara fún ara, nítorí náà a ń fi ìwọ̀n 1 kg giramu péré kun 0,5 ọja.
Àwọn lẹ́ẹ̀pù
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ lẹ́ẹ̀bù sintetiki ń gba ọjà síi síi. Ṣùgbọ́n orúkọ náà »lẹ́ẹ̀bù gbogboogbo« kò gbọ́dọ̀ tan wa jẹ. Àwọn lẹ́ẹ̀bù wọ̀nyí dára, ṣùgbọ́n kì í ṣe gbogboogbo; wọ́n kan máa ń di mọ́ díẹ̀ lára àwọn ohun èlò dáadáa, fún àwọn míì wọ́n sì máa ń di mọ́ díẹ̀.
A ó darúkọ díẹ̀ lára àwọn lẹ́ẹ̀ pàtàkì jù lọ, tí a lè rí ní ọjà abẹ́lẹ̀, pẹ̀lú àkíyèsí pé àwọn ohun èlò wo ni àwọn lẹ́ẹ̀ wọ̀nyí lè dá pọ̀ jù lọ.
Tutkalo, (ti egungun, ti awọ) ń ṣiṣẹ́ fún lílẹ̀wéwé iwe, igi, aṣọ, selofani, pẹ̀lú lílẹ̀ àwọn wọ̀nyí mọ́ awọ ara àti gíláàsì.
Вenzol jẹ́ amúlò fún polistiroli, tàbí lẹ́pọ̀ rẹ̀. Lẹ́yìn fífi àwọn pánẹ́lì polistiroli mọ́ ara wọn, pẹ̀lú benzol a tún ń fi plexiglas, celluloid àti cellophane mọ́ polistirol.
A máa ń lò gilasi omi fún lílè gilasi àti àwọn ohun èlò líle, bíi bakelaiti pẹ̀lú aṣọ, ìwé, irin, pòrṣélínì àti ceramiki, tàbí láàrín àwọn wọ̀nyí ara wọn.
Chloroform ni olùtú, tàbí lẹ́ẹ̀mù fún pleksi-gilasi. A lè fi chloroform pọ̀ Plexiglas mọ́ gilasi, seramiki, porselaini, polistirol àti celuloid.
Boropor ń lẹ̀ gọ́mù sí gọ́mù, gọ́mù sí irin, awọ ara, dígí, pórúsélénì, igi, aṣọ. Bákan náà, awọ ara sí irin, kéré síi sí dígí àti igi.
Lẹ́pò »agboogbo« Oho ni a ń lò pẹ̀lú àṣeyọrí fún lílẹ̀ gilasi, porselaini, igi, poliplastiki, àti irin.
Risopren (rẹ́bà atọwọ́dọwọ́) ni a ń lò pàápàá jùlọ fún lílòmọ́ gọ́mù àti awọ. Fún lílòmọ́ linoleum, podolit, vinaz àwo, àti parquet lórí kọnkìrì, a tún ń ṣàbẹ̀wò rẹ̀.
A máa ń lò Savanol fún lílèmọ́ awọ, roba, ultrapas, tapisoni, aṣọ, igi, salonit àti dì galvanized.
Neostik un »ẹ̀rọ ìmọ́lẹ̀« gbogboogbo. A lè lò ó fún lílè àwọn ohun èlò oríṣiríṣi; awọ ara, igi, rọ́bà, aṣọ àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Drvofix jẹ́ lẹ́ pọ̀ fún igi, àwọn pánẹ́lì igi (panel, iverica àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ), stiropor pọ̀ mọ́ igi, parket lórí ìpìlẹ̀ igi àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Teleol (neoprene). Lẹ́pù fun lílè awọ ara, roba, àwọn ohun èlò pilasitik, aṣọ, igi, àti àwọn ibora ilẹ̀ PVC àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Krautoxin (Kunstsoff aus der Tube). Lẹ́ pọ̀ méjì-apá, nínú èyí tí a kọ́kọ́ darapọ̀ àwọn apá méjèèjì, lẹ́yìn náà a lo ó láàárin ìṣẹ́jú mẹ́rìnlélọ́gbọ̀n. Ó ń lẹ́ irin, òkúta, dígí, porculaini, àwọn poliplastiki tí kò gba ooru (bakelit) bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Lẹ́pọ̀ epoksi bíi: ARALDIT (Switzerland), ЕРON (Shell), EPILOX (Buna-werke), EPORESIT (Hungary), a máa ń rí wọn lẹ́ẹ̀kọ̀ọ̀kan lórí ọjà, ní ìrísí eruku, pasita, ọ̀pá kékeré, àti emulshọn. Wọ́n jẹ́ lẹ́pọ̀ tó dára gan-an, pàápàá jù lọ ní fífi irin mọ́ irin, tàbí rọ́bà, awọ ara àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Desmodur, desmoden jẹ́ alemora polyurethane, a máa ń lò wọ́n ní fífi irin mọ́ roba, tàbí irin mọ́ irin.